Mentha spicata ‘Crispa’ / Fodormenta

Népies elnevezése köményes- vagy kerti menta. Fűszer- és gyógynövényként is nagyon népszerű, egyrészt a kellemes, aromás mentolos illatot árasztó lándzsás alakú levelei, másrészt számos előnnyel járó gyógyhatása miatt. Halvány-rózsaszín vagy fehéres virágai nyár közepén, július-augusztus között fürtökben virágoznak a felálló hajtásokon. A napos, nyirkos fekvésű helyeket kedveli a legjobban, de félárnyékban is zökkenőmentes a fejlődése. Vízigényes fajta, ezért lássuk el elegendő vízmennyiséggel, de a pangó víztől óvjuk, különben gyökerei tönkremehetnek. A fodormenta nagyon hasonló a borsmentához, annyi különbség van a két fajta között, hogy míg a borsmentának sötétebb levelei és erős, intenzív íze és illata van, a fodormentának világosabb, szürkés-zöld a levélszíne és aromája sem annyira erős.